信州牛骨味噌らぅめん

信州牛骨味噌らぅめん

『美味しい信州の食材を、らぅめんを通じてより多くの方に食べていただき、信州の良さを伝えていきたい!』。河本店主が抱く信州への愛着と情熱が導き出した至高の信州らぅめん。身も心も温まる店主の魂が籠められたこの一杯が多くの方から支持を受け、今や長野の大人気店としてすっかり定着した。東京ラーメンショー2010にラーメン王国信州の精鋭達が集まった『信州麺友会』として参加!連日大行列をつくり、その名を東京にとどろかせた。バンコク・トンローに11月30日オープンした『ラーメンCHAMPIONS』にも出店。信州生まれの味噌らぅめんが世界中の人々から愛される日をめざし、店主の飽くなき挑戦は続いている。