らあめん塩

らあめん塩

行徳の住宅街にある行列の絶えない人気店『葫(にんにく)』。誰でも気さくに話が出来るアットホームなお店である。昨今トレンドの所謂ベジポタ系スープの先駆け的存在のお店で、ポタージュのような野菜の旨みたっぷりな濃厚スープは地元のリピーターを今もなお虜にし続けている。葫のスープは昼と夜の営業でスープの主張がガラリと変わる。昼は濃厚ながらもあっさりとしたスープであるが、夜はコッテリとした濃厚さでパンチのあるスープへ変貌をとげる。店主のラーメンに対する実直な想いが日々渾身の1杯を創りあげている!